Dor nas mãos ou nas articulações, mal-estar geral, infeções frequentes, aumento de peso, diabetes (diabetes gestacional), cansaço ou problemas gastrointestinais podem surgir em diferentes doenças e não significam necessariamente que exista uma inflamação crónica. Se estes sintomas forem persistentes, é importante consultar um profissional de saúde para determinar a sua causa.
A inflamação é uma resposta natural do sistema imunitário que ajuda a proteger-nos contra infeções e lesões. Quando se mantém de forma prolongada ou inadequada, pode contribuir para o desenvolvimento ou agravamento de diferentes problemas de saúde.
Como podemos ajudar a reduzir a inflamação?
Não existe uma única «dieta anti-inflamatória». Os padrões alimentares com maior evidência científica costumam partilhar algumas características:
🥦 Grande variedade de legumes, fruta, leguminosas e cereais integrais.
🌾 Alimentos ricos em fibra e hidratos de carbono de boa qualidade.
🐟 Fontes de gorduras saudáveis, especialmente as ricas em ómega-3.
🫒 Preferência por gorduras insaturadas, como o azeite.
🥜 Frutos secos e sementes, em quantidades adequadas.
🍽️ Uma alimentação equilibrada, evitando o excesso de calorias.
🚫 Menor consumo de alimentos ultraprocessados, açúcares adicionados e carnes processadas.
Para além da alimentação, outros hábitos podem contribuir para uma melhor saúde metabólica e para o controlo dos processos inflamatórios:
🏃 Praticar atividade física regularmente.
😴 Procurar ter um sono suficiente e de boa qualidade.
🧘 Gerir o stress.
🦠 Cuidar da microbiota intestinal através de uma alimentação variada e rica em fibra.
⏰ Manter horários regulares para as refeições. Um jejum noturno de cerca de 12 horas pode ser uma opção para algumas pessoas, mas não é indispensável nem adequado para todos.
Alimentos que devemos limitar
Mais do que falar em alimentos «proibidos», é preferível reduzir o consumo habitual de:
ü Açúcares adicionados e bebidas açucaradas.
ü Cereais e hidratos de carbono refinados.
ü Alimentos processados.
ü Carnes processadas.
ü Excesso de gorduras saturadas.
ü Álcool.
Importante: os chamados «suplementos naturais» não são necessários para todas as pessoas e alguns podem provocar efeitos adversos ou interagir com medicamentos. A sua utilização deve ser individualizada e, especialmente no caso de pessoas com diabetes ou outras doenças crónicas, deve ser aconselhada por um profissional de saúde.
Em resumo:
Uma alimentação de estilo mediterrânico, baseada principalmente em alimentos pouco processados, em conjunto com exercício físico, um bom descanso e uma adequada gestão do stress, é uma das estratégias mais recomendadas para promover a saúde metabólica e manter uma alimentação com um perfil anti-inflamatório.
