· Ela é deliciosa, tem poucas calorias, é rica em nutrientes e é hidratante (possui cerca de 90% de água).
· Contém níveis elevados de um antioxidante chamado licopeno (os frutos e vegetais de cor vermelha são ricos em licopeno).
· Possui potássio para ajudar a regular o colesterol, tensão arterial e participar na contração muscular. O potássio também retém cálcio, o que ajuda a manter os ossos e articulações saudáveis.
· Fornece vitamina C, que tal como o licopeno também é um antioxidante. Esta vitamina também desempenha um papel importante na cicatrização de feridas e na produção do tecido colagénio (tecido que entra na composição da pele, articulações, órgãos …).
· Dá o betacaroteno, que é um precursor de vitamina A e desempenha um papel importante na saúde da pele e do cabelo.
· Contém vitamina B6 necessária para a produção de neurotransmissores responsáveis pelo nosso humor e comportamento (serotonina, dopamina, norepinefrina e ácido gama-aminobutírico).
· É um diurético natural, e por esse motivo ajuda a regular a pressão arterial.
· Por fim, as sementes da melancia uma vez esmagadas (para poderem ser absorvidas), são uma fonte rica de proteínas e de fitonutrientes (compostos vegetais benéficos para a saúde).