Stevia é um adoçante 100% natural, não calórico e por essa razão é uma boa opção para pessoas com diabetes.
A utilização na União Europeia de adoçantes à base de Stévia foi aprovada no final de 2011.
O Comité de Especialistas da Organização das Nações Unidas para a Agricultura e a Alimentação (FAO/OMS) em aditivos alimentares reconheceram a Stévia como segura.
A Agência de Alimentos e Medicamentos dos EUA (Food and Grug Administration, FDA) assim como mais de 200 estudos atestaram a sua segurança como alimento.
Ela não altera o nível de glicose do sangue e por essa razão é uma boa opção para pessoas com diabetes.
A Stevia também é útil na prevenção de cáries e no tratamento da obesidade.
Está cientificamente comprovado que a dieta com um nível alto de calorias (hipercalórica) cria condições para o envelhecimento patológico e diminuição dos anos de vida.